Grana padan
rimandamento da Grana padanoŁa version stabiłe ła xe stà verifegà el 16 avr 2021. Ghe xe
canbiamenti a modèłi e/o file in sta version in atexa de revixion.
El grana padan xe on formajo padan - veneto a Denominasion de Orizene Proteta (DOP), fato a partir dal 12° secolo: le zone de produsion le xe le provincie de Torin, Cuneo, Alessandria, Aste, Novara, Vercelli, Milan, Lodi, Pavia, Piasenza, Bergamo, Bresa, Sondrio, Como, Cremona, Mantova a zanca del Po, Bologna a drita del fiume Ren, Ferara, Forlì, Ravena, Rimano, Rovigo, Padoa, Venesia, Vicensa, Verona, Trevixo, Trento.
I cicli stazonai del grana padan canbia
Ghe xe tre varietà de formajo, a seconda de quando che el vien prodoto:
- vernengo: xe quelo fato intra dicenbre e marzo
- de testa: fato intra april e zugno ( considerà el mejo)
- tardivo o terzolo: fato intra otobre e novenbre.
Altri projeti canbia
Wikimedia Commons el detien imàjini o altri file so Grana padano
Linganbi foresti canbia
- Sito ufisałegranapadano.it.
