Allium ursinum

Ł'Ajo selvadego (nome sientifego Allium ursinum de ła fameja de łe Liliaceae) xe na erba selvadega ke crese inte el sotobosco in piano, in cołina e in montagna.

Allium ursinum
Dati
Fonte de	pianta edibile (it)
Piante
Tipo de fruta	capsula (it)
Tasonomia
Superregno	Eukaryota
Rènjo	Plantae
Órdene	Asparagales
Fameja	Amaryllidaceae
Tribù	Allieae
Zènare	Allium
Spece	Allium ursinum Linnaeus, 1753
Nomenclatura
Epònemo	Ursus arctos (it)

Nome

I nomi in todesco (Baerlauch), in inglexe (bear's garlic o ramsons) e in italian (aglio ursino) i vol dire tuti ła stesa roba: ajo deł'orso.

Alta

Alta dai 20 ai 40 cm, sta pianta ła manda un forte odore de ajo.

Foje

Ła buta fora, intrà febraro e marso, do foje ovałi verde scuro (xe deso ke bisogna torle su).

Fioreti

In aprile e majo vien fora i fioreti bianchi, a forma de steła, co sie petali.

Curiosità

Cołe foje, ma anca coi bulbi, se pol fare salse e anca darghe saor ałe insałate.

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