Radìci de Cióza

Cheło che te ghè schcià el rimanda a sta voxe, parché el xe on so sinònemo o el vien esplegà cuà drento. rimandamento da Radìci de Cioxa

El radìcio de Cióza ciamà anca cioxoto xe na tìpega specie de radicio, partenente al grupo de łe cicorie, asè famoxo anca a liveło italian, pa łe sue propietà e pa el so bon gusto.

Infobox de Gastronomia Radìci de Cióza
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Radicio de Cioxa

A diferensa del trevixan, el ga na forma rotonda, che ła riciama propio ła roxa]; da qua rosa de Cioxa.

Orijini canbia

Selezionada inte i ani '30 da l'incroxo del trevixan co indivia. Co tècniche rafinade torno ai ani '50, se ga otegnesto piante a foja scresià, de grande rexistensa ai parasiti e pi facilmente conservabiłe.

Proprietà canbia

El ga propietà diuretiche Baso contegnù całòrico, suparxò 12 Kcal pa 100 grami de prodoto), rico de fibre, vitamine e sałi.

Łigadure foreste canbia

Archivià il 10 de novenbre 2012 in Internet Archive.

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