Difarense intrà łe version de "Carboidrati"
[Version verifegà] | [Version verifegà] |
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
p sost, replaced: 'ntel → inte el (9) |
p ., replaced: che'l → che el (5) |
||
Riga 1:
{{Variansa|venesian|gvu}}
[[Imàjine:Alpha-D-Glucopyranose.svg|right|250 px|thumb|Strutura del α-glucosio]]
I '''carboidrati''' i xe el grupo che
:C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> + 6O<sub>2</sub> → 6CO<sub>2</sub> + 6H<sub>2</sub>O
oltra che [[anidride carbònica]], [[acua|aqua]] e [[ATP]] otegnimo 342 kcal par [[mołe]] (anca se, co l'imagaxenaménto in [[ATP]], quéłe veramente a despoxision łe xe 266 kcal/mol) da doparar par łe funsion del corpo.
Riga 7:
I carboidrati i pol averghe altre funsion, derivae dal fato che łe infinide posibiłità de combinasion infrà i monosacàridi (łe mołècołe baxe dei altri glùcidi, come tuti i altri [[monòmero|monòmeri]] par i respetivi [[połìmero|połìmeri]]) łe perméte na granda varietà de mołècołe desferénti. Cusì [[glicògeno]] e [[àmito]] i fa da reserve de energia (respetivamente) par [[anemałi]] e [[piante]], ła strutura de łe quai ła ga ła [[sełułoxa]] come mołècoła baxe.
I se destingue asae dai [[idrocarburi]], che i no contien [[osìgeno]] insieme al [[carbonio]] e al'[[idrògeno]], anca se i ga un nome che
== Monosacàridi ==
Riga 19:
* [[Glucosio]]: (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>) esoso, aldoso. El xe el sacàride più comun, oltra che el prodoto final de ła degestion di tuti i sùcari sénplisi o conplesi. El vien imagaxenà inte el [[figà]] e strasportà inte el sangue, indole ła sóa prexensa ła xe regołada da dó ormóni ciamadi [[insułina]] e [[glucagon]]. Un liveło ([[glicemia]]) masa alto de glucosio inte el [[sangue]] el porta al [[diabete]].
* [[Galatosio]]: (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>) esoso, aldoso, el se destingue dal glucosio par ła poxision del –OH del quarto carbonio.
* [[Frutosio]]: (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>) esoso, chetoso, có el xe levogiro el vien ciamà ''levulosio''. Comun inte ła [[fruta]] e inte el [[mièl]], el ga n'alto poder dolsifegante. Có el se inròdoła el forma na mołècoła a forma [[pentàgono|pentagonal]] col osìgeno che
== Disacàridi ==
I disacàridi i xe el rexultà del union de dó monosacàridi. Ła reasion che ła porta a ła formasion de un [[legame glicosìdico]] ła xe de condensasion in quanto ła porta ła formasion de na mołècoła de aqua par ogni legame formà. El [[sacarosio]] el xe el sùcaro più cognosuo infrà tuti e'l se cata in tute łe [[toła|tołe]] daspò che
I oligosacàridi (dei quai i fa parte anca i disacàridi, ma sti ùltimi i vien squaxi sénpre considerai da sołi par via de ła maxor inportansa) i xe formai da un nùmero de monosacàridi che
== Połisacàridi ==
|