Difarense intrà łe version de "Grana padan"
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[[Imàjine:Immagine 067.jpg|thumb|left|Un deposito de grana padano]]
El '''grana padan''' xe on formajo padan - veneto a Denominasion de Orizene Proteta (DOP), fato a partir dal 12° secolo: le zone de produsion le xe le provincie de [[Turìn|Torin]], [[Cuneo]], [[Ałesandria|Alessandria]], [[Asti|Aste]], [[Novara]], [[Verçełi|Vercelli]], [[Milan]], [[Lodi]], [[Pavia]], [[Piacensa|Piasenza]], [[Bergamo]], [[
== I cicli stazonai del grana padan ==
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* ''vernengo'': xe quelo fato intra dicenbre e marzo
* ''de testa'': fato intra april e zugno ( considerà el mejo)
* ''tardivo o terzolo'': fato intra otobre e novenbre.
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