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Inte el corso del XIX secolo, i arnexi da laoro i xe mejorai, novi sistemi par samenare, nove samenti e de conseguensa nove piante che produxeva tanto ([[fagopyrum esculentum|mais]]), la nasita de le machine agricole e dei conçimi chimeghi, i ghea dato vita a na granda ristruturasion rurale che la ga dato el via a la costrusion de nove altre machine e arnexi par tute le exijense laoradive agrarie. L'atività agricola la jera divegnua da là a poco de tipo industrial inteiinte i paexi ciapai ben economegamente, e inte el contenpo inte el eoropa del est, [[Merica latina]], [[Axia]] e [[àfrica|africa]], xe restai grandi tere no coltivae, anca se se podeva farlo

InteiInte i secoli e sin a tenpi viçini al nostro anca inte el mondo oçidental, l'agricultura la ga vuo senpre primaria inportansa par el xvilupo dei popoli e dei inperi. Uncò la xe caxi senpre degnada de on atension superfiçal inte le economie moderne e inte el contenpo la continua a restar la fonte primaria de soravivensa e dei paexi pì poareti e indrio. L'inportansa de l'agricultura l'è dimostrada dal fato de esar a tuti i efeti na [[sienza|siensa]] e de esar ormai al confin co tante altre siense come la [[xenetega]] e la [[biołoxia|bioloxia]] sia animal che vexetal.

I goerni dei paexi industrialixai intrà el [[1960]] e la fin dei ani novanta, le ga butà drento te l'agricultura la cusì ciamada [[rivołusion verde]], o sia i ga investio tanto inte la riçerca agricola, diretante inteiinte i canpi dei agricoltori, çercando altri sistemi par produre de pì. Dopo sti finansiamenti, se ga scumisià a xvilupar pestiçidi e fertilixanti, incorajando i agricoltori a dopararli a doparar ste nove tecnoloxie e rivolusionando le tradisional prateghe agrarie e co l'abandono e l'esinsion de tante varietà locali e tradisionali.