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{{S|agricoltura}}
[[Imagine:Hestemøj.jpg|200px|thumb|right|Grassa]]
Se ghe ciama '''grassa''' a la part solida de le [[deježion]] de i animai mesteghi grossi ([[vache]], [[caore]], [[žede]], [[caval|cavai]], [[muss]]) e de 'l materjal doperà par starnirli (de solito foje, paja o trucioi de cane de [[Zea mays|sorch]]). La grassa fresca la gnen assada [[boidura (biologia)|bojer]] 'te 'n ledamer in modo da farla deconponer.
La grassa la è tant inportante in [[agricoltura]] parchè la permet de miljorar le proprietà fisiche e chimiche de 'l teren e de aportarghe minerai necessari a la cressita de i vegetai. La è al mejo fertilizante no chimico. Le so prestažion e carateristiche le dipende da 'l animal che al la à chegada.
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