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El '''pisacàn''' (todesco ''Loewenzahn'', inglese ''Dandelion'', taljàn ''tarassaco'' o ''soffione'' o ''dente di leone'') el xe na pianta deła fameja dełe ''Compositae'', pi de preciso dełe ''Asteraceae''.
El ga dełe fojete coi bordi tuti tajà a formar come dei "denti" a punta (da qua el nome in taljàn e todesco). Ste foje łe vien su tute insieme dała tera e łe fa dełe rosete. In sima al pecol, da apriłe a otobre, sbocia el fiore tipico zało, ke ała fine el se trasforma in na bala tonda e bianca de
[[Image:Taraxacum officinalis DSC02042.JPG|thumb|El fior e łe foje del pisacàn]]
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Łe foje łe ga tanti sałi minerałi e vitamine. El pisacàn el se ciama cusì parchè el ga anca na bona atività diuretica.
In cusina se dopara łe foje tenare deła primavera, mejo se prima ke vegna su i fiori. Se pol magnarle crue in salata o cote con toketi de łardo o fare dei risoti. I buti, prima ke se verza i fiori, i se mete via sotaceto, come i càpari.
[[Image:Taraxacum officinalis DSC02042.JPG|thumb|left|Ła bała de pełuki del pisacàn]]
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