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El '''parsèmoło''' (nome sientifego ''Petroselinum crispum'', deła fameja dełe ''Apiaceae''), che el pol esar ciamà anca peržemol, el vien ciamà ''Petersilien'' dai Todeschi, ''Petersilie'' dai Inglexi, ''peterśilj'' dai Sloveni e ''prezzemolo'' dai Tałjan.
 
Pianta erbazea bienałe, ła ga na grosa raixa bianco-xała, fojete triangołari coi orli sfrangià e fioreti a 5 petałi bianchi ingrupà de 50 in 50.
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