Difarense intrà łe version de "Farina"
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La '''farina''' la xe un prodoto alimentare, che la xe ottegnù dała [[masegnazion]] deł [[formento]]. Ła xe fata prinzipalmente de [[amido]], chel saria un [[sùcaro|sucaro]]. La xe la base par preparare el [[pan]] (co la farina de gran tènaro) e la [[pasta]] (co quela de gran duro). Oltre a cuela de formento se pole far tante altre farine, doparando [[çereałi|cereali]] come el [[formenton]], l'[[órxo|orzo]], el [[rixo|riso]], la [[vena (biava)|vena]] opure anca altre robe (tipo la farina de [[castagnaro (pianta)|castagne]]).
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[[Categoria:Cuxina]]
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