Difarense intrà łe version de "Proteine"

[Version verifegà][Version verifegà]
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
VajotwoBot (discusion | contribusion)
p Robot: Sostitusion automatega (-[[File: +[[Imàjine:)
VajotwoBot (discusion | contribusion)
p Sostitusion varie
Riga 1:
{{Variansa|venesian|gvu}}
[[Imàjine:Peptidformationball.svg|right|300 px|thumb|Formasion del ƚigamełigame peptìdico]]
ȽeŁe '''proteine''' ƚełe xé [[biomoƚècoƚabiomołècoła|biomoƚècoƚebiomołècołe]] definìe dal pónto de vista chìmego come [[poƚìmeropołìmero|poƚìmeripołìmeri]] de unità monomèriche ciamade [[aminoàsidi]]. ȽeŁe pol averghe paréce de funsion detade dal'enorme quantità de struture réxe posìbiƚiposìbiłi da ƚała varietà dei monòmeri e da ƚełe desferénti sequénse co ƚełe quaƚiquałi sti qua i se unise.
 
Ansituto, i aminoàsidi i xé conposti formadi normalmente da un [[amina|grupo amìnico]] (H<sub>2</sub>N-), n'àtomo de [[carbonio]] sentral al qual se unise n'[[idrògeno]] (-H) e un rexiduo orgànego (-R) de varia natura e infin da un [[àsidi carbosìƚisicarbosìłisi|grupo carbosìƚicocarbosìłico]] (-COOH). ȽaŁa formasion del [[ƚigamełigame peptìdico]] infrà dó de ste moƚècoƚemołècołe ƚała se verìfega a liveƚoliveło de n'idrògeno del grupo amìnico e'l -OH grupo carbosìƚicocarbosìłico e, co na reasion de condensasion, ƚała crea na moƚècoƚamołècoła de [[aqua]] (H<sub>2</sub>O), a fianco del dipeptide (dó aminoàsidi).
 
Có che ƚała cadéna formada ƚała raxónxe na quantità granda (dai 70 ai 100) de aminoàsidi ƚała perde el nome de ''poƚipeptidepołipeptide'' e ƚała tol queƚoqueło de proteina.
 
== Struture ==
Eséndo ƚełe proteine moƚècoƚemołècołe straordenariamente conplese i biochìmeghi i ga definìo quatro liveƚilivełi de ƚała só strutura par anaƚixarleanałixarle più fasilmente.
 
=== Strutura primaria ===
[[Imàjine:Genetic code.svg|right|250 px|thumb|Còdexe genètico tradóto in aminoàsidi]]
ȽaŁa strutura primaria de na proteina ƚałaƚała sénplise sequénsa ordenada dei aminoàsidi che ƚała conpon. Durante ƚała [[sìntexi protèica]] ƚała vien tradota 'ntei [[ribosoma|ribosomi]] su ƚała baxe de i codoni (grupi de tre nucleotidi qualsevogia) de ƚała cadéna de [[m-RNA]] che ƚałaƚała copia in negativo de un particoƚarparticołar toco del DNA contegnùo 'ntel nùcleo de ƚała sèƚuƚasèłuła. A ogni codon del m-RNA corespónde n'anticodon (costituio dai tre nucleotidi conplementari de quéƚiquéłi del codon), parte de ƚała moƚècoƚamołècoła de [[t-RNA]], altro [[àsido nuclèico]] che'l trasporta un particoƚarparticołar aminoàsido. ȽaŁa corispondénsa codon-aminoàsido ƚała xé dada da un còdexe ciamà ''degenerà'' de sòƚitosòłito i basta i primi dó nucleotidi del codon par stabiƚirstabiłir l'aminoàsido reƚativorełativo (par exénpio, ƚł'aminoàsido [[fenilalanina]] el xé codifegà da ƚełe sequénse ''UU''C e ''UU''U)
 
=== Strutura secondaria ===
[[Imàjine:Myoglobin.png|right|250 px|thumb|Mioglobina, da notar ƚełe α-èliche coƚoradecołorade]]
I aminoàsidi che i costituise ƚała strutura primaria i xé ƚigaiłigai traverso el ƚigamełigame peptìdico ma sto fato no cava ƚełe repulsion de natura magnètega che i vari àtomi ('ntei rexidui orgàneghi ghe pol èser anca [[sólfaro]] e [[azoto]]) de n'aminoàsido i fa verso n'altro. ȽaŁa cadéna, in sta maniera, ƚała tol desferénte configurasion spasiaƚispasiałi. Considerando ƚełe grande quantità de aminoàsidi che i fa na proteina, sta qua difisilmente ƚała gavarà n'aspeto linear, ma ƚała torà un secóndo tipo de strutura che'l pol'èser:
* ''α-èlica'', conformasion a spiral, come che'l sugerise el nome;
* ''fogéto-β'', conformasion che ƚała se repiéga su de eƚaeła.
 
=== Strutura tersiaria ===
El liveƚoliveło daspò el xé ƚała strutura tersiaria, ulterior conplicasion de ƚała despoxision spasial de ƚała moƚècoƚamołècoła. ȽeŁe varie parte ƚełe se despon 'nte ƚała megio maniera respeto a ƚełe interasion sia infrà ƚórełóre, sia col [[solvénte]] o qualsevogia roba che ghe staga: ƚała strutura dónca no ƚała depende sóƚosóło che da quéƚaquéła primaria. Ghe xé dó tipi fondamentaƚifondamentałi anca par quanto revarda ƚała strutura tersiaria:
* ''proteine globuƚariglobułari'': funsion spesìfeghe come i ormoni e enzimi;
* ''proteine fibróxe'': deputae a funsion in gènere de strutura o moviménto, par exénpio [[miosina]] e [[colàgene]].
 
=== Strutura quaternaria ===
St'ultimo liveƚoliveło el revarda póche proteine formae dal'union de più struture tersiarie. L'exénpio più cognosùo de strutura quaternaria xé l'[[emoglobina]], formada da quatro unità globulari.
 
== Funsion ==
[[Imàjine:Antibody.svg|right|250 px|thumb|Schema del'anticorpo che'l mostra (limitatamente) ƚała só spesifisità ai [[antìgene|antìgeni]]]]
L'enorme nùmero de conbinasion e despoxision spasiaƚispasiałi posìbiƚiposìbiłi ƚełe fa in modo che ƚełe proteine ƚełe gabia anca na quantità eƚevataełevata de róƚirółi inportanti drénto ƚełe sèƚuƚesèłułe e i organismi:
# Funsion cataƚìticacatałìtica: i [[enzimi]] i xé particoƚariparticołari proteine fibróxe che ƚełe cataƚixacatałixa ƚełe reasion chìmeghe: sta roba no signìfega sóƚosóło che ƚełe veƚocixavełocixa, ma anca che perméte i só svolximénti a na tenperadura adeguada ai procesi bioƚògisibiołògisi. Sénsa de ƚóriłóri anca sóƚosóło par [[degestion|degerir]] bixognaria alsar ƚała tenperadura interna a liveƚilivełi inconpatìbiƚiinconpatìbiłi co ƚała vita. Da notar l'alta spesifisità de ste moƚècoƚemołècołe;
# Funsion strutural: no sóƚosóło xé proteine i [[microtùbuli]], overosìa el ''schèƚetroschèłetro'' drénto ƚała sèƚuƚasèłuła, ma anca [[peƚopeło|péƚipéłi]], [[caveji|cavégi]], [[squama|squame]] e [[pena (bioƚogiabiołogia)|péne]];
# Funsion de moviménto: i [[mùscoƚomùscoło|mùscoƚimùscołi]] i baxa i só moviménti sul scoriménto de bande protèiche, che ƚełe costituise na granda parte de ƚała só masa;
# Funsion de protesion: i [[anticorpi]], ciamai più coretamente ''imunoglobine'', i xé proteine che ƚełe ataca agénti esterni e/o patògeni. I xé altamente spesìfisi come i enzimi;
# Funsion de trasporto: a parte l'emoglobina che ƚała tol l'[[osìgeno]] 'ntel [[sàngue]], gavémo proteine 'nte ƚała [[menbrana seƚuƚarsełułar]] che ƚełe règoƚarègoła el pasagio de sostanse;
# Funsion energètega: i aminiàsidi i pol èser convertidi in [[glucosio]], 'ntel [[figà]], par cavarghe energia: ƚała parte amìnica azotada ƚała vien trasformada in [[urea]] e butada fora col'orina;
# Funsion mesagera: n'intiera clase de [[ormoni]], diti no-steroidei perché miga [[grasi]], xé proteine doparade par inviar segnaƚisegnałi de vario tipo ai òrgani.
{{Controło de autorità}}
 
Traesto fora da Wikipèdia - L'ençiclopedia łìbara e cołaboradiva in łéngua Vèneta "https://vec.wikipedia.org/wiki/Proteine"