Difarense intrà łe version de "Verdura"
[Version verifegà] | [Version verifegà] |
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
p Robot: Sostitusion automatega (-[[File: +[[Imàjine:) |
p Sostitusion varie |
||
Riga 1:
[[Imàjine:Vegetables.jpg|thumb|Vari tipi de verdura]]
'''Verdura''' xè un termine de tipo gastronomico-nutrisionałe che se riferise a diverse parti de na pianta che łe vien dopàrae inte
== Ła verdura in cuxina ==
Nonostante nò ła xè un termine sientifego-botanego, ła so acesion xè varià inte
I xè uxualmente escluxi dal termine i sereałi, molti fruti e molte spesie.
Riga 16:
Par cui ła ''verdura'' xè ritegnùa un buon [[antiosidante]], a difexa dai radicałi libari; łe sostanse antiosidanti łe neutrałixa queste molecołe salvaguardandone dall’inveciamento precose e dall’insorgensa de svariae patołoxie. Tra esse ło [[scorbuto]], ła [[gota]] e ła [[pellagra]], par sitare łe pì antiche. Studi resenti i evidensia come alcuni tipi de verdura łe gabia na funsion preventiva contro l'insorgensa de alcuni tipi de [[tumore]].
L’inpiego de ła verdura inte
Aprosimativamente podemo dire che łe verdure verde scuro łe xè particolarmente riche de fibre, [[vitamina A]] (beta-carotene), [[vitamina C]], [[vitamina E]] e [[vitamina K]], [[asido folico]], [[riboflavina]], calcio, [[fero]], [[magnexio]] e [[potasio]]. Łe verdure xàło-aranso łe xè inoltre fonti priviłegiae de beta-carotene, na vitamina a potente asion antiosidante.
|