Difarense intrà łe version de "Połenta e oxei"
[Version verifegà] | [Version verifegà] |
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
+Variansa |
pNessun oggetto della modifica |
||
Riga 1:
{{Variansa|padoan}}
Ła '''połenta e oxei''' xe un piato tipico dei [[Vèneto|Veneti]], dei [[Friul|Furłan]], ma anca dei [[Bressa|Bresani]], dei [[Bergamo|Bergamaschi]] e pi in generałe de tuti i abitanti de queła ke xera ła [[republica de Venesia]]. Ła xe na conbinasion de [[połenta]] e osełeti (séłeghe, finchi, tordi, łodołe, petarełi ecetera) fati
Se prepara da na parte ła połenta e da kel'altra i [[oxei]]. A sti qua, ke i ga da esare 20-30, bisogna prima cavarghe tute łe piume e dopo metreli un poco sora el fogo par sbrusarghe quel ke resta. Se ciapa, dopo, un oseo par volta e ło se inpira su pal
Ghe va ben insieme un goto de [[Keno (vin)|keno]], tipo [[Cabernet]] o anca [[Merlot]].
|