Difarense intrà łe version de "Sardełe in saor"
| [Revixion njiancora controłà] | [Revixion njiancora controłà] |
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Nessun oggetto della modifica |
p oio --> ojo |
||
Riga 2:
==Ingredienti==
E xe fate coe [[sardełe]], segoa, pinoi, ueta, [[aseo]], [[ojo]], vin bianco. Par 5 persone ghe vol: 700 grami de sardełe fresche, 700 grami de seołe, farina bianca, 2 goti de aseo,
==Come se fa==
Dopo ke se ga netà ben łe sardełe e łe se ga pasà 'nteła farina bianca, łe se frixe in tanto
▲Dopo ke se ga netà ben łe sardełe e łe se ga pasà 'nteła farina bianca, łe se frixe in tanto oio. Dopo łe se cava dała farsora e se buta drento l'oio doparà par frixere łe sardełe, łe seołe tajà a fetełe. Quando ke łe xe diventà bionde, se ghe xonta do goti de aseo e ła scorsa de limon gratà, misciando ben. Sul fondo de na pirofiła se mete el pese frito, se ghe xonta sałe e pevare. Se ghe mete sora, a strati, el conposto de seoła, aseo, pinołi, uveta e ałoro. Se coverse tuto col liquido.
Ricordarse de magnale sempre almanco dopo tri giorni sinò no e xe bone.
[[Categoria:
| |||