Càvorlo riso
El càvorlo riso, (Brassica oleracea var. sabellica L., 1753) conosesto anca col nome inglezo de kale[1], ła ze on cultivar de càrvoło[2]. El nome comun el deriva dal risamento de łe so foje.
El ze talvolta indegà come Brassica oleracea var. sabellica[3], nome considerà sinònemo de Brassica oleracea[4].
Cultivasion
canbia
Una de łe zone de major difuzion del càvorlo riso el ze el nord de ła Zermània, ma ła so cultura ła ze difondesta anca in altri stati nord-eoropei e inte ła costa orientałe del Nord de ła Mèrica. Ła dimanda on clima pitosto fresco; la consistensa òtima de łe foje par l'ałimentasion omana ła se otien tajàndołe dopo sirca 4 mezi de crésita. Ła se połe catar in zènare inte el autuno tardo.
Sinònemi
canbia- Brassica oleracea var. acephala
- Brassica oleracea var. selenisia L., 1753
Notasion
canbia- ↑ Michael T. Murray, Cavolo riccio e altri cavoli da foglia, in Il potere curativo dei succhi di frutta e verdura, Il Castello, 2018. entrada il 29 gennaio 2019.
- ↑ (EN) Brassica oleracea L.Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. entrada il 28 febbraio 2021.
- ↑ (EN) AA.VV:, Journal of Applied Botany and Food Quality, vol. 80-81, Liddy Halm, 2006, pp. 112. entrada il 29 gennaio 2019.
- ↑ (EN) Brassica oleracea var. sabellica L.Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. entrada il 28 febbraio 2021.
Altri projeti
canbia