Brassica oleracea

El càvorlo (Brassica oleracea L., 1753) ła ze na pianta partegnente a ła fameja de łe Brassicacee.[2]

Cavorlo
Kalkar - Weißkohl 01 ies.jpg
Stato de conservasion
Status none DD.svg
Dati insufisenti[1]
Clasifegasion sientìfega
DomìnioEukaryota
RegnoPlantae
ClaseMagnoliopsida
FamejaBrassicaceae
ZènaroBrassica
SpeceB. oleracea
Nomenclatura binomenałe
Brassica oleracea
L., 1753
Nomi comuni
Càorlo, Càoło, Càvorlo


DescrisionCànbia

Brassica oleracea ła ze na pianta bienałe che ła forma in zènaro na rozeta de foje durante el primo ano de vita. El segondo ano se forma na infioresensa pì o manco alta che ła porta numarévołi fiori załi a cuatro pètałi. Oltre che par l'ałimentasion omana, i càvorli de łe difarenti cultivar i vien doparai cofà forajo o pianta paribon.

VarietàCànbia

 
Le parti commestibeli di alcuni tipi di càvorlo

La pianta ła ze cultivada da longo tenpo e inte el corso dei sècołi ghene ze stae sełesionae un mùcio de varietà e cultivar. La forma selvàdega da ła cuała łe ga avesto orìzane tute ste tipołozie (Brassica oleracea subsp. oleracea[3]), ła ze orizenària de łe coste atlànteghe de l'Eoropa osidentale[4].

I c.d. càvorli cinezi (Brassica rapa var. chinensis o var. pekinensis) i ze in realtà apartegnenti a ła spece Brassica rapa, e inte el contenpo i brocołeti i ze na ibridasion fata in Japon.

SinonimiaCànbia

  • Brassica alba Boiss. nom. illeg.
  • Brassica alboglabra L.H.Bailey
  • Brassica arborea Steud.
  • Brassica bullata Pasq.
  • Brassica campestris subsp. sylvestris (L.) Janch.
  • Brassica capitala DC. ex H.Lév.
  • Brassica cauliflora Garsault nom. invalid.
  • Brassica caulorapa (DC.) Pasq.
  • Brassica cephala DC. ex H.Lév.
  • Brassica fimbriata Steud.
  • Brassica gemmifera H.Lév.
  • Brassica laciniata Steud.
  • Brassica maritima Tardent
  • Brassica millecapitata H.Lév.
  • Brassica muscovita Steud. nom. invalid.
  • Brassica odorata Schrank ex Steud. nom. invalid.
  • Brassica peregrina Steud. nom. invalid.
  • Brassica quercifolia DC. ex H.Lév.
  • Brassica rubra Steud.
  • Brassica sabauda (L.) Lizg.
  • Brassica sabellica Pers. nom. invalid.
  • Brassica suttoniana H.Lév.
  • Brassica sylvestris (L.) Mill.
  • Crucifera brassicaE.H.L.Krause
  • ?Rapa rotunda Mill. Unresolved
  • Raphanus brassica Crantz nom. illeg.

NotasionCànbia

  1. Brassica oleracea. In: 2008 IUCN Red List of Threatened Species. IUCN 2008.
  2. (EN) Brassica oleracea L.Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. entrada il 4 febbraio 2021.
  3. (in) James F. Hancock, Plant Evolution and the Origin of Crop Species, CABI, 2003, pp. 235. entrada il 6 marzo 2019. Sconosesta: in (juto)
  4. Évelyne Bloch-Dano, Il càvorlo, in La favolosa storia delle verdure, add editore, 2017. entrada il 6 marzo 2019.

Altri projetiCànbia

Linganbi forestiCànbia

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