Carum carvi

Cheło che te ghè schcià el rimanda a sta voxe, parché el xe on so sinònemo o el vien esplegà cuà drento. rimandamento da Kumo

El cumo (nome sientifego Carum carvi) ła xe na pianta de ła fameja de łe Apiaceae. In todesco se dixe kümmel, in inglexe karaway, in italian cumino dei prati, da no confondare col cumino e basta (nome sientifego Cuminum cyminum), che la xe n'altra pianta che ghe someja. Ła xe na piantina che riva a 40–60 cm, co fojete divise fine fine come penete; i fioreti i xe bianchi o rosa, i fruti i xe picołi, de do miłimetri.

Cumo
Carum carvi - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-172.jpg
Pianta di Carum carvi
Clasifegasion sientìfega
RegnoPlantae
ClaseMagnoliopsida
FamejaApiaceae
SpeceC. carvi
Nomenclatura binomenałe
''Carum carvi''
L., 1753


Semi de cumo

El cumo in cuxinaCànbia

I fruti (i xe fruti, no semi) del cumo vien doparà tanto 'ntela cuxina ebrea (Yddish), todesca, scandinava e deł'Eoropa orientałe. El vien meso inte el pan, 'ntełe torte, inte el goulash, inte i capusi. In Islanda el distiłado de cumo xe el licore nasional, in Rusia e in Germania vien doparà par far graspe e supe. Anca da nialtri el cumo vien meso 'nteła graspa e se ghin fa anca un distiłado. A parte questo, nialtri magnemo anca el cumo col rixo (rixi e cumo). Anca i crauti i vien boni co un poco de cumo meso drento.

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