Rexultai de ła reserca
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Al formai o formajo al ze an derivà del lat, otegnest a far precipitar la caseina. Al formai se pol magnarlo fresch o invecià. Par far al formaj se mete...1 KB (237 parole) - 19:52, 27 xug 2024
El butiro el xe na sostansa sołida bianco-xałognoła ricavà da ła parte grasa del late, che vien doparà come condimento e par far da magnar, analogamente...1 KB (176 parole) - 01:11, 4 set 2024
Ła puìna (o poìna) (it. ricotta) el xe on prodoto che se otien dal late dopo che se gà fato el formajo. Queo che resta dopo aver fato el formajo, deto...859 byte (152 parole) - 01:11, 4 set 2024
El grana padan xe on formajo padan - veneto a Denominasion de Orizene Proteta (DOP), fato a partir dal 12° secolo: le zone de produsion le xe le provincie...1 KB (132 parole) - 09:58, 16 avr 2021
El formajo Aziago el xe un formajo a pasta cota o semicota ke ła Republega de Venesia meteva in comercio in tuto el Mediteraneo fin dal medioevo. El vien...1 KB (189 parole) - 15:15, 26 xug 2024
Al Morlac al é an formai a pasta cruda prodoto col lat de vaca inte el Masicio del Grapa, compreso tra le provinse de Belun, Vicensa e de Treviso. Al formai...671 byte (59 parole) - 00:09, 11 maj 2023- Al formai Piave al ciapa al nome dal fiume omonimo che traversa la Val Beluna. Dess come dess al gnen fat solche la da lateria Lattebusche inte el comun...655 byte (82 parole) - 23:50, 10 maj 2023
- Al Dolomiti al ze an formai produsest da la lateria Lattebusche, co sede a Busche, 'te el comune de Sess. Al nome al deriva da la omonima rejon montagnosa...1 KB (217 parole) - 16:29, 5 set 2024
- El formajo Vexena vien fato col late crudo de łe vache del Paso Vexena, in Trentin. A pasta semidura e semicota, el vien in parte scremà par afioramento...567 byte (85 parole) - 22:38, 11 set 2024
- Al formai Cesio, tipico de la valada Feltrina ine el Nord del Veneto, al ciapa al nome par italian de Ẑess, capoloch del omònemo comun de Sess. In prenẑipio...894 byte (128 parole) - 16:28, 5 set 2024
- Ła fioreta ła xe na puìna liquida ke vien su par afioramento dal scoro ke resta dopo aver fato el formajo e se ga xontà sałe amaro (solfato de magnesio)...1 KB (189 parole) - 00:14, 11 maj 2023
