L'ua, talvolta scrivesto ùa (o uva) ła xe el fruto de ła Vitis vinifera, ciamada comunemente vigna, vegna o vida, e de altre spece o ibridasion del zènaro Vitis.

TassoboxUa

Cànbia el vałor in Wikidata
Dati


Descrision canbia

Ła se prexenta soto forma de graspi (diti anca simi), che i tien ognuno un çerto numaro de grani, che i pol èsar de cołor zało-verde par ła ua bianca, o de cołor vioła par ła ua nera. El gran a so volta l'è fato da ła scorsa, ła polpa e łe miołe, o sia i sémi.

La ua ła se dopara soratuto par far el vin, ma anca par magnarla fresca (ua da toła) o secà ("uva passa" o ueta, doparà par far i dolsi); infine se pol far el succo de ua (che no xe alcołico) e dai semi se pol far l’ojo de vinacioli.

Spece canbia

 
Un fiłar de vegne

Łe specie de vegne piesè inportanti par ła produsion de ua łe xe do:

  1. la Vitis vinifera, originaria de l'Europa, da ła qual deriva tuti i vitigni europei da cui se produxe el vin e ła ua da toła;
  2. la Vitis labrusca, orixenaria de ła Mèrica del Nord, destinà prinçipalmente par far ła ua da toła e marxinalmente anca par ła produsion del vin.

Produsion canbia

I 10 majori produtori de ùa inte el 2018[1]
Stato Produsion (tonełae)
  Cina 13.397.012
  Itàłia 8.513.643

  Stati Unii

align=right|6.890.970
  Spagna 6.673.481
  Fransa align=right|6.198.323
  Turchia 3.933.000
  Ìndia 2.920.000
  Arzentina align=right|2.573.311
  Ciłe 2.500.000
  Iran 2.032.031
Mondo 79.125.983

Notasion canbia

  1. (EN) Food and Agriculture Organization of The United Nations, FAOSTATfao.org. entrada il 7 agosto 2020.

Altri projeti canbia


Linganbi foresti canbia

  • uvaTreccani.it – Enciclopedie on line, Istituto de ła Ençiclopedia Italiana.  



Controło de autoritàLCCN (ENsh85056460 · GND (DE4117614-5 · NDL (ENJA00560926
Traesto fora da Wikipèdia - L'ençiclopedia łìbara e cołaboradiva in łéngua Vèneta "https://vec.wikipedia.org/w/index.php?title=Ua&oldid=1106263"