La farina la xe un prodoto alimentare, che la xe ottegnù da ła masegnazion deł formento. Ła xe fata prinzipalmente de amido, chel saria un sucaro. La xe la base par preparare el pan (co la farina de gran tènaro) e la pasta (co quela de gran duro).

Farina

Oltre a cuela de formento se pole far tante altre farine, doparando cereali come el formenton, l'orzo, el riso, la vena opure anca altre robe (tipo la farina de castagne).

Varda anca canbia


Controło de autoritàGND (DE4120723-3
Traesto fora da Wikipèdia - L'ençiclopedia łìbara e cołaboradiva in łéngua Vèneta "https://vec.wikipedia.org/w/index.php?title=Farina&oldid=1103755"